28 Ene LA PERA
EXISTEN MUCHAS VARIEDADES DE PERAS : BLANQUILLA , LIMONERA , SAN JUAN , CONFERENCIA, PASSACRASSANA, ENTRE OTRAS.
ES UNA FRUTA QUE SE PUEDE COMER DURANTE TODO EL AÑO EN FUNCIÓN A SU VARIEDAD.
SU COMPONENTE MAYORITARIO ES EL AGUA , ADEMÁS ES UNA FUENTE DE FIBRA SOLUBLE E HIDRATOS DE CARBONO.
DESTACA SOBRE TODO SU CONTENIDO EN BETACARÓTENO , VITAMINA C Y POTASIO .
ES UN ALIMENTO DE MUY FÁCIL DIGESTIÓN, MUY INDICADO EN LAS DIETAS PARA PERDER PESO YA QUE ES MUY BAJA EN CALORÍAS .
PARA LAS PERSONAS QUE PADECEN HIPERTENSIÓN ARTERIAL ES UNA FRUTA MUY ADECUADA YA QUE TIENE UN ALTO CONTENIDO EN POTASIO Y CARECE PRÁCTICAMENTE EN SODIO.
DEPENDIENDO DE SU VARIEDAD SE PUEDEN COMER CRUDAS , EN ZUMO , ASADAS , COMPOTAS , Y TAMBIÉN COCIDAS AL VINO TINTO , CUYA RECETA LA PODEMOS VER EN RECETAS DE NUESTRO BLOG BUSCANDO «PERAS AL VINO TINTO»