Receta: Manzanas y peras asadas con arándanos y nueces

– PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180ºC. Untar con margarina una  bandeja para el horno. Añadir las manzanas, las peras, los arándanos, el jugo  de limón, la miel y la vainilla. Mezclar bien.
2. Cocer hasta que la fruta esté tierna, entre 30 minutos  y 1 hora.

3. Espolvorear  con nueces  y servir caliente o a temperatura ambiente

 

Itziar Fernandez de Larrinoa
ifernandez@novadiet.es