
07 Oct RECETA DE ENSALADA SACIANTE Y COMPLETA
Con los últimos coletazos del verano y un otoño recién estrenado, todavía las temperaturas son lo suficientemente agradables como para que apetezca una refrescante ensalada. A veces, nos quedamos sin ideas a la hora de elaborarla y nos limitamos a hacer la clásica ensalada de lechuga, tomate y cebolla, pero las opciones son infinitas y con un poco de imaginación podemos elaborar tantas variedades como queramos. Una de ellas es esta ensalada que podríamos tomar como plato único, ya que es una ensalada muy completa y saciante que puede facilitarnos la comida de cualquier día.
Ingredientes:
Un puñado de brotes tiernos
Tomates secos deshidratados
Cebolla morada
Queso de cabra (también puede ser fresco)
Pollo cocido o plancha
Aguacate
Aliñamos y lista!!