21 Sep Receta: Huevos rellenos infantiles

– PREPARACIÓN:

Pon a cocer los huevos en una cazuela, como si fueras a hacer huevos duros. Mientras cuecen, puedes ir preparando los picos y ojos de los pollitos. Corta las aceitunas negras y las zanahorias en trocitos pequeños, las primeras con forma redondeada y las segundas en triángulo.

Cuando los huevos estén bien cocidos, quítales la cáscara. Córtalos por la mitad, aunque si quieres conseguir un efecto más divertido, no cortes justo por el medio y deja que la tapa del huevo sea más pequeña. Vacía los huevos, saca las yemas cocidas y tritúralas en un bol. Mezcla las yemas cocidas con la mayonesa y la mostaza, las salsas debes añadirlas siempre a tu gusto.

Ahora sólo queda rellenar todos los huevos cocidos y adornarles con los trozos de aceitunas y zanahorias.

¡Qué disfrutéis de estos pequeños pollitos recién nacidos!

Gracias a Isabel J. Asesora Nova Line Almería y su publicación en facebook podemos disfrutar de esta receta para los más pequeños de la casa.