PREPARACIÓN:
Cortar los tomates en pedazos. Meterlos en la batidora  + albahaca + pimiento + pan + ajo +aceite + vinagre  + guindilla picante Zubia + salsa de soja. Hacer un puré bien fino. Añadir hielos, batir. Añadir agua helada.    
22 junio, 2012
- PREPARACIÓN: 
Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 2 minutos. Refrescarlos en agua fría, pelarlos, retirarle las pepitas y trocearlos. Pelar los dientes de ajo y triturarlos con los tomates y las hojas de menta. Agregar el zumo de 3 limas, pimienta y la sal. Mezclar bien.
04 junio, 2012