Estas natillas ligeras de ciruelas   cuanto más dulces sean las que elijamos para esta receta, más podremos rebajar la cantidad de fructosa y, con ello, las calorías de este delicioso postre. - PREPARACIÓN: Lavar bien las ciruelas, retirar los huesos y trocearlas. Cocinarlas durante 15 minutos con un poco de agua y cinco cucharadas de fructosa hasta obtener una mermelada ligera.