- PREPARACIÓN: Pelar los langostinos dejándoles la cola. Lavar los tomates. Cortar cada pepinillo en dos. En palillos de brocheta, poner un tomate cherry, seguido de un burguito, el langostíno, otro burguito y así hasta acabar los ingredientes ( colocarlos a vuestro gusto). Yo he hecho dos brochetas...