Estas natillas ligeras de ciruelas   cuanto más dulces sean las que elijamos para esta receta, más podremos rebajar la cantidad de fructosa y, con ello, las calorías de este delicioso postre. - PREPARACIÓN: Lavar bien las ciruelas, retirar los huesos y trocearlas. Cocinarlas durante 15 minutos con un poco de agua y cinco cucharadas de fructosa hasta obtener una mermelada ligera.
29 junio, 2012
El principal componente de las ciruelas es el agua, seguido de los hidratos de carbono.
  • Destaca su contenido en provitamina A (más abundante en las de color oscuro) y vitamina E (interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad), ambas de acción antioxidante
29 junio, 2012