Por Mª Carmen Garrote, asesora novaLine Leyendo la etiqueta de los alimentos Las etiquetas de los alimentos te aportan una información muy útil que te permite, además de conocer las principales características de los productos que vas a comer, hacerte una idea aproximada de la calidad del alimento.
El nuevo Reglamento Comunitario es más exigente con la información alimentaria que recibe el consumidor. Parece que vamos a tener las cosas un poco más claras. Para fomentar una dieta saludable entre los consumidores europeos, los responsables comunitarios aprobaron el año pasado una nueva normativa sobre etiquetado de alimentos, de obligado cumplimiento en 2014.