¿Quién dijo que comer vitaminas no era divertido? La ensalada, aderezada con fantasía, cumple con las necesidades nutricionales. Templadas o frías, dulces o saladas así son nuestras ensaladas. Cumple al pie de la letra con nuestras necesidades nutricionales sin ocasionarnos perder mucho tiempo en su preparación. Las ensaladas ofrecen una deliciosa y fácil manera de aportar más frutas verduras, pescados, carnes, cereales y legumbres que completan nuestro menú. La lechuga, representa a la ensalada por antonomasia, contiene mucho caroteno, vitamina C, y una cantidad de grasa, sodio y calorías que hará feliz a los que el peso les preocupa, además desempeña un papel importantísimo en la prevención del cáncer. Puede sustituir o acompañar a la lechuga , los berros, las espinacas, el roble, la escarola, toda una amplia variedad rica en vitaminas.
27 octubre, 2012