- PREPARACIÓN: Pelar los melocotones y cortarlos a tacos. Lavar las peras, y cortar a dados, pero sin pelar. Cortar la col en juliana bien fina, una vez lavada y escurrida y mezclarla con las frutas. Desmenuzar el queso e incorporar a la ensalada. Para hacer la salsa, mezclar el...
La buena cena[/caption]
Cuántas veces hemos oído a amigos, familiares, me voy a cuidar un poquito, que me sobran unos kilitos, así que ahora me cuido y " no ceno".
Para perder peso no tienes que dejar de comer, sigue leyendo y verás las posibles consecuencias.
Es una pregunta muy frecuente que me hacen los pacientes en consulta. En ocasiones el propósito de cambio de hábitos supone un esfuerzo tal que uno busca alternativas más cómodas pero que no siempre son correctas. Yo siempre digo que para llevar una alimentación sana, variada y equilibrada es necesaria una pequeña planificación de la compra y el menú diario. Es importante no caer en la improvisación porque con facilidad acabarás eligiendo una opción inapropiada.
Receta: BACALAO GRATINADO CON CAMA DE VERDURAS- PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180º C. Corta la cebolla y el pimiento en tiras finas, ponlo en una bandeja de horno, añade un poco de aceite y mezcla bien, extiende la cebolla y el pimiento en la bandeja y añade el tomate triturado. Hornea durante 10 minutos hasta que veas que las verduras están hechas y el tomate va reduciendo. 
[/caption]
Si das pescado a un hombre hambriento, le nutres una jornada. Si le enseñas a pescar, le nutrirás toda la vida. (Lao-tsé)
Además de las denominaciones pescado azul, pescado blanco o pescado semigraso (que es el menos habitual), al pescado azul también se le conoce como pescado graso y al pescado blanco como pescado magro. A todo esto hay que añadir que hay pescados que según la época del año en que se encuentren, tienen mayor o menor contenido en grasa por eso su definición puede variar o se clasifican como pescados semigrasos.
Cómo ya os dije os voy a ir transmitiendo todas las dudas e inquietudes de las personas que vienen a mi consulta. Hoy una clienta me ha preguntado si podía emplear vinagre de módena como aliño para sus ensaladas.
