Esta crema, es una de mis favoritas desde que la probé, por múltiples razones. El sabor tan peculiar y rico que tiene, el contenido en vitaminas y minerales que posee gracias al brócoli y la manzana, lo saciante que resulta este plato y las pocas calorías que tiene. Además es un plato muy sabroso y fácil de hacer.

Tiempo de preparación:  45 mCalorías por ración: 190 KcalNúmero de comensales: 4 - PREPARACIÓN:1- Cocer al vapor el lenguado y las gambas, trocearlos y reservar. Abrir al vapor los mejillones y las almejas y retirar las valvas. 2- Picar el puerro y estofarlo 4 minutos en aceite caliente....