Cocino las chuletas hasta que queden un poco doradas, mientras las estoy dorando, corto 3 rebanadas de piña en cuadritos chiquitos y las pongo en el sartén, en la licuadora coloco 1 rebanada de piña en partes, el jitomate, la cebolla, el chile y la sal al gusto, licuo, paso esta mezcla por un colador y la vierto sobre la sartén con las chuletas y los trozos de piña dejo cocer hasta obtener la consistencia deseada.